La Feria Alimentos de Salamanca arranca este jueves en cerca de 70 Supermercados de El Corte Inglés

La acción que finalizará  el próximo 29 de septiembre,  impulsará  la comercialización y difusión de los distintos productos elaborados por la industria agroalimentaria salmantina, que se encuentren  amparados  por  las diferentes figuras de calidad  reconocidas por la Junta de Castilla y León, como puedan ser las  diferentes Denominaciones  de Origen, D. O. ; Marcas de Garantías, M. G.; e Indicaciones Geográficas Protegidas, I. G. P. u otras, reconocidas para los alimentos de Salamanca.

La Feria  albergará vinos, lácteos, carnes, embutidos, legumbres, repostería y panadería, amparados  bajo  las figuras de calidad D. O. Arribes del Duero; M. G. Queso Arribes de Salamanca; I. G. P. Carne Morucha de Salamanca, M. G. Farinato de Ciudad Rodrigo; M. G. Ibéricos de Salamanca; D. O.  Jamón de Guijuelo; I. G. P. Lenteja de la Armuña; M. G. Garbanzo Pedrosillano; M. G. Hornazo de Salamanca; así como las específicas  Alimentos Artesanales de Castilla y León; Agricultura Ecológica y Tierra de Sabor. Esta promoción   permitirá   afianzar en toda España la   riqueza  gastronómica  de  Salamanca  y   de sus  productos  más  típicos  con  los  que elaborar  recetas  suculentas, sencillas y llenas de sabor. Y es que es indudable que   la materia prima que se usa en la elaboración de estos productos   es la que les confiere una acreditada calidad.  Carnes  como  la  de  Ternera Morucha ,  comparten  protagonismo  con el  inigualable  jamón  ibérico  de Guijuelo,   gustoso y de una calidad excelente, y el resto de  embutidos  salmantinos:  chorizo,  lomo  embuchado, salchichas y, como no, el farinato de Ciudad Rodrigo .  Los quesos de Arribes del Duero, de reconocido prestigio gastronómico cuentan con  una destacada representación en la promoción, que no olvida   los  exquisitos vinos blancos, rosados o tintos la D.O Arribes del Duero,  así como las cremas y licores típicos.