Menu bodas | banquetes boda

Cuando ponemos fecha a nuestra boda, uno de los primeros preparativos que debemos tener en cuenta y concretar es el salón de bodas, una vez este ya lo hayamos elegido, deberemos ir a por el siguiente paso, no menos importante y es la elección del menú. Aunque parezca fácil, no es tarea sencilla y es que se deben tener varios elementos en cuenta a la hora de elegir el menú de boda, entre ellos la época del año, ya que no será el mismo menú en una época más calurosa que en una época hibernal. También cabe tener en cuenta la hora de la celebración, no se sirven los mismos platos en una boda de día que en una boda de noche y por último también cabe tener en cuenta el número de invitados que asistirá a la boda, ya que no sólo variarán los precios si no que la elaboración también es diferente y por eso mismo no es lo mismo crear un menú para 60 personas que hacerlo para 180. Estos serían quizás los elementos más importantes que debemos tener en cuenta.
Algo que debéis aseguraros a la hora de escoger el menú de boda es que este dispone de un aperitivo, perfecto para abrir el apetito a los invitados y para entretenerlos mientras os estáis haciendo las fotos. Además también es una buena manera de romper el hielo entre los invitados y que se vayan conociendo entre ellos entablando conversaciones.                                     

Cada restaurante o catering dispone de un menú diferente, normalmente en la prueba de menús te dejarán escoger entre 4 menús diferentes aproximadamente de los cuales seguramente encuentras el ideal para tu boda, de no ser así puedes consultar al restaurante o catering de bodas si aceptan sugerencias en cuanto a menús, ya que puede caber la posibilidad de que aunque el salón te apasione, no te gusten ninguno de sus platos. 
También cabe que tengáis en cuenta a la hora de elegir el menú es que los invitados se sientan bien en todo momento es por eso que no sólo debéis pensar en vosotros a la hora de elegirlo, si no que debéis pensar en ello. La mejor forma de hacerlo es escogiendo platos poco peculiares que puedan atraer al paladar de cualquiera. Si elegís algún plato que contenta alimentos de la época en la que estamos, sobre todo debes asegurarte que el producto es fresco, como por ejemplo sería el pescado o algo de la época en la que estamos serían las setas. También podéis optar por escoger un plato típico de vuestra tierra, de ese modo os aseguráis que gustará a más número de invitados y será perfecto para que lo conozcan aquellos que vengan de fuera. 
En cuanto a los menús especiales también debéis tenerlo en cuenta, es decir, debéis pensar en los niños que asistirán a la boda, los celiacos y alérgicos. Es evidente que no tienes por qué saber si alguno de tus invitados tiene este tipo de alergias pero para asegurarte puedes pasar un comunicado previo a la boda o bien el día que hagas la repartición de invitaciones de boda puedes preguntarlo, de ese modo podrás salvar los imprevistos en tu boda.