Vait pastelerías

Pastelerías desde 1960.

Web: vait.es


Notas de prensa de Vait pastelerías

  • El calor ha llegado por fin y con él la preocupación por esos kilos de más acumulados durante el invierno, por ello el equipo de I+D de VAIT ha incluido en su nueva carta de temporada numerosos platos con los que disfrutar cuidándose. La nueva carta de VAIT, que ya está disponible en todos sus restaurantes de Madrid, incluye una nueva sección de platos saludables. Propuestas que van desde las totalmente vegetarianas a otras con alta carga proteica con los que...

  • Mayo es el mes de las rosquillas en Madrid. Incluso quienes no se visten de chulapos ni visitan la pradera, son capaces de resistirse a uno de los dulces más tradicionales de la capital, las rosquillas. Cuesta elegir entre los diferentes tipos: las Tontas, las Listas, las Francesas, las de Santa Clara, etc. Las hay para todos los gustos. Los maestros artesanos de VAIT, se mantienen fieles a las recetas más tradicionales para ofrecer los sabores originales que nos retrotraen a nuestra...

  • El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina y para ayudarnos a acertar plenamente con el regalo, los maestros pasteleros de VAIT han creado un postre muy especial con el que homenajear a las madres. Este año, en lugar del clásico ramo de flores, VAIT propone una tarta floral en la que los pétalos se pueden comer. Un exquisito detalle gourmet que podréis compartir en familia y una oportunidad para agradecerle a las madres todo lo que hacen por nosotros...

  • Las torrijas VAIT elegidas como Mejor Torrija de Corte Tradicional VAIT Se ha alzado ganador del I Concurso de Las Mejores Torrijas de la Comunidad de Madrid,   que se ha celebrado en el Centro  Comercial Moda Shopping. El concurso, organizado  por  la  Asociación  de  Empresarios  Artesanos  del sector de Pastelería de Madrid, Pasteleros de Madrid (ASEMPAS), buscaba destacar las mejores propuestas de este dulce en dos...

  • Las torrijas son sin duda el dulce más tradicional de estas fechas y una de las especialidades de VAIT por lo que desde el día 24 de febrero estarán disponibles en las tiendas y cafeterías de la cadena hasta el 23 de abril. Las torrijas son un dulce al que muy pocos logran resistirse, tanto es así, que se cocinan variedades muy similares en diferentes países y que su receta se ha reinterpretado de mil maneras, dulces y hasta saladas. Pero este año VAIT...

  • La cadena VAIT en línea con su esfuerzo por mantenerse a la cabeza del I+D en el campo de la restauración y la hostelería ha participado como socio en la nueva feria profesional de innovación y tendencias para el sector HORECA en España Hospitality Innovation Planet (HIP), que ha acogido IFEMA en Madrid desde el domingo 19 y que finaliza ayer.   Juan Carlos Valverde, CEO de VAIT ha participado esta mañana en la mesa...

  • El miércoles 9 de noviembre se celebra el día de la Patrona de Madrid, en la capital y como no podía ser de otra forma, esta  celebración cuenta también con su propio dulce tradicional: la corona de la Almudena. Además, la Virgen de la Almudena es también la patrona del gremio de pasteleros.     En su elaboración VAIT sólo emplea los mejores ingredientes naturales como: como levadura, azúcar, huevo o ralladura de...

  • Este puente los dulces son los protagonistas indiscutibles  de la mesa. Sin embargo, a pesar del auge de Halloween, los madrileños siguen prefiriendo optar por los dulces más tradicionales de estas fechas como son los buñuelos de viento y los huesos de santo. La cadena de pastelerías VAIT, con una decena de locales en Madrid,  considera que la tradición gana la mano y para ellos la campaña de dulces para este puente es una de las más importantes...

  • Madrid, 22 de septiembre de 2016, La cadena de pastelerías VAIT inaugura un nuevo espacio en el Centro Comercial el Jardín de Serrano, situado en la madrileña calle Goya. El nuevo espacio VAIT está situado en la planta baja de la galería comercial, justo en la bajada de las escaleras mecánicas, y cuenta con dos zonas de cafetería y un corner take away con productos frescos y refrigerados. El local responde a la nueva imagen de la marca que...